.

Ingredienser ca 15 st

3 ägg

3 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

6-7 dl mjölk

lite socker

5 msk smält smör (ca 75 g)

.

Vispa ihop äggen och mjölken. Tillsätt mjölet under vispning. Smält smör och tillsätt det plus socker och salt. Låt smeten stå en liten stund innan du börjar steka tunna pannkakor.