.

Tänkte bara lägga upp ett recept på scones som alltid blir väldigt goda. Brukar göra det till frukost ibland på helgen när man hinner med att baka på morgonen. Bilden blev inte så jätte bra eftersom att jag fotade med min mobilkamera, men dem är i alla fall riktigt goda!

.

Ingredienser, 6 medelstora scones

.

4 dl vetemjöl

0,75 msk bakpulver

lite strösocker

0,5 tsk salt

75 gram smör

2 dl filmjölk

.

Sätt ugnen på 225 grader. Häll i alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt även smöret i lite mindre bitar. Gå i med händerna och arbeta degen så gott det går så att smöret fördelar sig relativt jämt. Tillsätt filmjölken och blanda runt ordentligt med händerna igen tills degen kan formas till en rund boll ( den ska vara lite kladdig). Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och forma sedan 6 bollar av degen och lägg på plåten. Grädda tills sconsen blir gyllnbruna i ca 15 min. Ta ut dem och servera när de fortfarande är varma.